Eu gătesc în familia mea. Sunt un bucătar utilitar, mai degrabă decât unul aventuros - am doar aproximativ 15 reţete în repertoriul meu, pe care le rotesc.

citat din Patrick Duffy
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Nu sunt o femeie care să stea închisă în casă şi să citească. Trebuie să fiu activă, altfel o iau razna. De aceea, obişnuiesc să gătesc şi să încerc mereu reţete noi. Dar, dacă ar fi să aleg între bucătărie şi platoul de filmare, mi-ar plăcea mai degrabă să fac filme...

citat din Sophia Loren
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Tipuri de reţete

Sunt reţete culinare
Pentru preparat mâncare
Şi reţete medicale
Ce se dau des în spitale.
Sunt reţete de slăbit
Şi reţete de... murit.

pamflet de George Budoi din Medicii şi medicina în aforisme, epigrame, pamflete şi satire (18 ianuarie 2019)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Los Angeles este populat de chelneri, tâmplari şi conducători auto, care sunt acolo pentru a fi actori.

citat din Patrick Duffy
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Bunica mea era bucătar şi m-a învăţat să gătesc. Într-o zi vreau să am un mic restaurant, în stil italian. Aceasta este aspiraţia mea.

citat din Jeremy Miller
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Patrick: Şi care este scuza ta?
Kat: Pentru?
Patrick: Pentru felul în care te porţi.
Kat: Nu-mi place să fac lucrurile pe care lumea se aşteaptă să le fac. De ce să mă ridic la nivelul aşteptărilor celorlalţi în loc să mă ridic la nivelul propriilor mele aşteptări?
Patrick: Ca să-i poţi dezamăgi încă de la început şi totuşi să fie în regulă totul, nu?
Kat: Da, cam aşa ceva...
Patrick: Atunci ai dat-o în bară.
Kat: De ce?
Patrick: Pe mine nu m-ai dezamăgit niciodată.

replici din filmul artistic 10 lucruri nu-mi plac la tine
Adăugat de Anamaria Licurici
Comentează! | Votează! | Copiază!

Aspiră mai degrabă să fii un erou, decât doar să pari a fi unul.

citat clasic din Baltasar Gracian
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Dacă îţi vei aminti fiecare cuvânt din această carte, memoria ta va înregistra în jur de 2 milioane de bucăţi de informaţie: ordinea din creierul tău va creşte cu aproximativ 2 milioane de unităţi. Totuşi, în timpul în care ai citit cartea, tu ai convertit cel puţin o mie de calorii de energie ordonată, din mâncare, în energie dezordonată, sub formă de căldură, pe care o pierzi în aerul din jurul tău prin convecţie şi transpiraţie. Acest lucru va mări dezordinea din univers cu aproximativ 20 de milioane de milioane de milioane de milioane de unităţi - sau cu aproximativ 10 milioane de milioane de milioane de ori mai mult decât creşterea în ordine din creierul tău - şi asta doar dacă îţi vei aminti tot ce s-a scris în această carte.

Stephen Hawking în O scurtă istorie a timpului
Adăugat de Catalin Popescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Tipuri de reţete

Dacă ar durea prostia,
Oare, medicii ce-ar face?
Ar cam risipi hârtia
Cu reţete prostănace.

epigramă de Any Drăgoianu din revista "Cugetul" (2009)
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Congresul este alcătuit din aproximativ o treime ticăloşi; aproximativ două treimi idioţi; şi aproximativ trei treimi laşi.

aforism clasic de H.L. Mencken
Adăugat de Dana Gurău
Comentează! | Votează! | Copiază!

Este, până la urmă iubirea doar o boală – şi nu boala cea mai frumoasă, dar cea mai înspăimântătoare din câte există? Sau este ea o otravă, în care caz doar doza decide dacă efectul e unul binecuvântat sau devastator?

Patrick Suskind în Despre iubire şi moarte
Adăugat de Simona Enache
Comentează! | Votează! | Copiază!

Nu cred în cariere. Întotdeauna mă închipui ca unul dintre acei actori vechi din secolul al nouăsprezecelea care merg din sat în sat cu repertoriul lor.

citat din Antonio Banderas
Adăugat de Veronica Şerbănoiu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Am devenit un ascultător mai bun decât am fost vreodată, datorită faptului că l-am interpretat pe Jean Luc Picard, pentru că acesta era unul din lucrurile pe care le face teribil de bine.

citat din Patrick Stewart
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Lia: Nu se poate! Tu?! Să găteşti pentru noi?
Lucian: Cu mâinile mele.
Lia: Nu-mi vine să cred.
Lucian: De ce? Găseşti ceva rău în asta?
Lia: Nu, doar că... Nu mi te pot imagina pe post de bucătar. Nu ţi se potriveşte. Eşti matematician, un om inteligent, nicidecum un bucătar.
Lucian: Ai cumva impresia că un matematician n-ar şti să gătească, sau că un bucătar n-ar putea fi inteligent?
Lia: N-am zis aşa ceva, dar... E ciudat! Ne aflăm la finele secolului XXI, într-o navă spaţială, într-o misiune spaţială, iar tocmai tu, comandantul misiunii, să găteşti... Pare straniu. Oamenii nu mai gătesc de mult singuri, nici măcar pe Terra. Pentru asta există roboţi şi alte maşinării inventate în scopul ăsta.
Lucian: Ştii ceva? Oamenii au greşit enorm procedând astfel, pentru că au uitat încet-încet plăcerea de a găti, arta de a-ţi pregăti singur bucatele... E ceva grozav, mai presus de orice invenţie sau cucerire a ştiinţei. E foarte plăcut. Se numeşte gastronomie. Sau artă culinară. E o denumire deosebită. Iar mie-mi place să mă ocup de aşa ceva.
Lia: Ciudate plăceri mai ai şi tu.

replici din romanul Proxima, Partea a-II-a: "Planeta Proxima" de Cornelia Georgescu (2009)
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Sunteţi bucătar? Dacă aveţi nevoie de bucătar, aici sunt. A, nu, voiam să întreb, ce meserie aveţi? Păi, fiţi atent! Am mâini, am picioare, am cap care fac treaba. De ce mai am nevoie şi de o meserie?

citat din Anthony Quinn
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Hreanul este unul din acele condimente care ar trebui să fie în arsenalul oricărui bucătar care se respectă.

autor necunoscut/anonim
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Gentleman-ul ( toast irlandez de ziua Sf. Patrick )

Sfântul Patrick a fost un gentleman,
El cu multă strategie şi cu mult vicleşug
A alungat toţi şerpii din Irlanda,
Să închinăm pentru el şi pentru belşug.

Dar să nu-închinăm prea mult,
Altminteri ne îmbătăm, şi-atunci
Uităm cu totul de Sfântul Patrick,
Şi iarăşi vor fi şerpi prin iazuri şi pe lunci.

* Conform legendei, în Irlanda nu sunt şerpi pentru că ar fi fost alungaţi de pe insulă de Sf. Patrick.

poezie de Autor necunoscut, traducere de Petru Dimofte
Adăugat de anonim
Comentează! | Votează! | Copiază!

Îmi trăiesc viaţa în inele ce cresc

Îmi trăiesc viaţa în inele ce cresc,
ce peste lucruri se întind.
Ultimul cerc nu îl mai împlinesc,
dar vreau să îl sporesc.

Rotesc în jurul lui Dumnezeu, în jurul vechiului turn,
rotesc de milenii, îmi pare;
şi nu ştiu încă: Sunt o furtună, sunt un şoim
sau doar un cântec mare.

poezie clasică de Rainer Maria Rilke (20 septembrie 1899, Berlin-Schmargendorf), traducere de Christian W. Schenk
Adăugat de Andriescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Tinereţea este, mai degrabă, o stare spirituală, decât fizică. Din acest motiv sunt doar o fetiţă care în ultimii 70 de ani arată mai rău.

citat clasic din Jeanne Calment
Adăugat de Simona Enache
Comentează! | Votează! | Copiază!

România nu e nici pe departe un paradis. Aproape jumătate din populaţie e săracă, iar unul din trei oameni nu-şi poate plăti facturile. Un sfert dintre tinerii sub 25 de ani sunt şomeri, iar cei care sunt norocoşi să aibă un loc de muncă câştigă în medie 300 de lire pe lună.

citat din Patrick Hill
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

E mai degrabă un scriitor mic decât unul mare acela care pare că nu citează, iar motivul este că el cu adevărat nu face nimic altceva.

citat din Havelock Ellis
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!