Peștele și mămăliga
Ce vă spun nu e minciună:
Fie pâinea cât de bună,
De ar fi cea mai gustoasă,
Când ai pește fript la masă,
Chiar de-ai fi tu însuși riga,
Tot mai bună-i mămăliga.
poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (25 martie 2020)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi poezii despre pești, poezii despre superlative, poezii despre pâine, poezii despre mămăligă sau poezii despre minciună
Citate similare
Saramura de pește
Cât de bună-i murătura,
Tot mai bună-i saramura:
Saramura cea de pește
Mămăliga prăpădește.
poezie de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (12 februarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Spune-ți părerea!
Fie pâinea cât de bună, tot mai bun e cozonacul.
aforism de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (30 septembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
40 de aforiști reuniți într-o colecție memorabilă
Vezi detalii despre o antologie de referință!
Vezi și aforisme despre pâine sau aforisme despre cozonac
Ciorbița
Bună-i slana și costița,
Dar mai bună e ciorbița;
Nú numái că-i mai gustoasă,
Da-i și mult mai sănătoasă.
poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (27 august 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre sănătate
Plătica
Pește plat, de apă dulce;
Ziua merge să se "culce",
Iară noaptea se hrănește
"Săpând" mâlul "voinicește".
Carnea albă de plătică
Nu-i ca cea de gingirică;
E mai bună, mai gustoasă,
Însă are multe "oasă"
Fine, intramusculare;
Până-alegi a' ei oscioare,
Să nu cumva să te-nece,
Pofta de mâncare-ți trece.
Ca să faci inofensive
Oasele-astea agresive,
Peștele pe-un fund se-așează,
Pân' la șiră se crestează,
Des, și-astfél uleiu-ncins,
Când prăjești, de neînvins,
El pătrunde la "oscioară",
Le "topește", le "omoară".
Cum a spus bădița Naie,
E-un deliciu la tigaie,
Fript, servit cu saramură
Și c-un vin alb băutură.
poezie de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (12 februarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi și următoarele:
- poezii despre alb
- poezii despre violență
- poezii despre vin
- poezii despre poftă
- poezii despre noapte
- poezii despre băuturi
- poezii despre apă
- poezii despre agresiune
Crapul
E un pește minunat,
Orișicum e consumat:
Proaspăt (cu un vinișor) ‒
Fript, grătar sau la cuptor,
Saramură sau plachie,
Crapul e o nebunie!
Ca să nu mai pomenesc
Despre borșul pescăresc.
Carnea-i albă și gustoasă
E grozav de delicioasă.
E-un deliciu-adevărat
Și când crapu-i afumat.
Crapul gura-ți delectează
Când c-un vin alb se-asortează:
Tămâioasă românească,
Riesling, Xeres, o Fetească,
Chardonnay, un Muscatel,
Sauvignon, un Ottonel,
Un Furmint, Pinot, Mustoasă,
Un Aligoté, o Grasă
De Pietroasa sau Cotnari,
Mult cântată de stihari.
Spun persoane năzuroase
Că-are crapul multe oase
Fine, intramusculare,
La mâncat ‒ supărătoare.
Ăștia sunt, cum spun moșnegii,
Ca-n povestea cu posmegii...
poezie de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (25 martie 2020)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre nebunie, poezii despre mâncare, poezii despre muzică sau poezii despre România
Mura
Cât de bună-i prăjitura,
Tot mai bună este mura.
Prima-i artificială,
Mura este naturală.
poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (4 septembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre dulciuri
Pâinea mamei
Mama, bună gospodină,
O făcea doar cu făină
Și, etapă cu etapă,
Drojdie (maia) și apă;
Mai punea un strop de sare
Și-o grămadă de răbdare.
În copaie,-apoi, reține,
Frământa aluatul bine
Și, cu-o cruce creștinească,
Îl lăsa să se dospească.
Cu-o răbdare ca de piatră,
Pâinea o cocea pe vatră.
Caldă, bună, delicioasă,
Mama ne-o punea pe masă,
S-o mănânce copilașii,
Fetele și băiețașii
(Împreună cu părinții,
Credincioși cum sunt doar sfinții),
Cu mâncarea cea gătită
Tot de mama mult iubită.
Azi mă-ntreb cu nostalgie:
Unde ești copilărie?
Unde sunt părinții mei?
Unde-i mama, pâinea ei?
poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (21 august 2022)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Spune-ți părerea!
Vezi și următoarele:
- poezii despre mamă
- poezii despre copilărie
- poezii despre sfinți
- poezii despre religie
- poezii despre prezent
- poezii despre iubire
- poezii despre fete
- Ne poți propune o poezie de dragoste?
Păstrăvul-de-munte (Salmo trutta morpha fario)
Pește din cei mai de frunte,
Crește-n apele de munte,
Râuri repezi, dar și-n lacuri,
Și e prețuit de veacuri.
E ușor de-ademenit
Și ușor de pescuit
Chiar cu-o râmă și-un băț verde:
Lăcomia lui îl pierde.
Și-un novice chiar îl prinde,
Când o undiță întinde:
Lăcomia nu-i dă pace,
Fi'ndcă-i prădător vorace.
Carnea-i albă și gustoasă,
Rafinată, delicioasă
Și, cum știe orișicine,
Are oase doar puține.
E un pește minunat,
Orișicum e consumat,
Pește senzațional,
Păstrăvul e un regal:
Ca gustare ‒ afumat,
Ori zacuscă, marinat ‒,
Borș gătit cu dibăcie,
Să-l mănânci îndat te-mbie;
O grozavă saramură
Care se topește-n gură,
Cu mujdei de usturoi,
Cum se face pe la noi;
O plachie cu de toate,
Ca în cartea de bucate;
Ostropel călugăresc,
Sau gătit în stil crăiesc,
Cum se face-n Bucovina,
De ți-ai da pe el chenzina;
La cuptor în fel de fel,
Cu legume, pătrunjel;
Fript, grătar ‒ cu garnitură,
Cu-n vin alb ca udătură:
Tămâioasă românească,
Riesling, Xeres, o Fetească,
Chardonnay, un Muscatel,
Sauvignon, un Ottonel,
Un Furmint, Pinot, Mustoasă,
Un Aligoté, o Grasă
De Pietroasa sau Cotnari,
Mult cântată de stihari.
Felurile de mai sus
Se servesc, cum am mai spus,
Toate cu mămăliguță,
Cum o face-a mea măicuță;
Toate sunt atât de bune
Că, vă spun cu-afecțiune:
De ce mânci, ai mai mânca,
De ce bei, tot ai mai bea.
poezie de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (25 martie 2018)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre usturoi, poezii despre pescuit, poezii despre verde, poezii despre timp sau poezii despre salariu
Mreana
Cât de bună ar fi slana,
Tot mai bună este mreana:
Chiar de are multe "oasă",
Carnea ei e delicioasă.
poezie de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (11 februarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Copilăria trecutului
Bine mai era odată
Când aveam de toate-n vatră.
Venea tata de la coasă,
Noi îl așteptam la masă.
Mirosea a fân cosit,
Pe masă era puiul fript,
Masa plină de bucate...
Uitam, Doamne, de păcate!
Turta bună coaptă-n vatră,
Cu furculița-nțepată,
Era, Doamne, hrana noastră,
De la Dumnezeu lasată.
Toți mâncam cu voie bună
Mămăligă cu smântână,
Lapte dulce fiert în tuci...
Numai bună s-o mănânci.
În țăst pâinea rumenită,
Pe masă carnea prăjită,
Ne gătea mama, săraca,
Seara până mulgea vaca.
Seara ne rugam la Domnul
Ca să ne vegheze somnul,
Iar mama în grija ei
Ne mângâia cu temei.
poezie de Constantin Chelaru
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre lactate, poezii despre vaci, poezii despre trecut, poezii despre tată, poezii despre somn sau poezii despre seară
Tocănița
Așa cum știe-ntreaga lume,
E bună și cea de legume
Dar ce mai bună tocăniță
Rămâne tot cea din cărniță.
poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (7 ianuarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre legume
Stavridul
Bună-i carnea de guvid,
Dar mai bună-i de stavrid:
Carnea este aromată,
Cu textură delicată,
Cu-acizi grași omega-3,
Sănătate de la zei.
poezie de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (11 februarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre delicatețe
Laptele fiert, amestecat cu mămăligă caldă
Mămăliga sfărâmată
Cu lăptic amestecată
E-o mâncare, dragii mei,
Bună chiar și pentru zei.
poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (22 octombrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Brânza e soră bună cu mămăliga.
aforism de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire, Brânză (18 octombrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe aforisme despre mămăligă, aforisme despre lactate sau aforisme despre brânzeturi
Berea
Băutură răcoroasă,
Amăruie și gustoasă,
Minunată udătură
Mai ales când e căldură.
Merge excelent cu mici,
Cu cârnați și fripturici,
Pizza, pește saramură,
Cu mezel, afumătură.
Berea rece, de la gheață,
Cerul gurii îl răsfață,
E grozavă, o-ncântare,
Însă face burta mare...
pamflet de George Budoi (1 aprilie 2021)
Adăugat de Gheorghe BUDOI
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre răsfăț, poezii despre pizza, poezii despre gură, poezii despre gheață sau poezii despre bere
Heringul
Pește ieftin, consumat
De sărac, rar de bogat,
Proaspăt ‒ fript, grătar, plachie,
Aburind în farfurie ‒,
La cutie conservat
În ulei sau sos tomat,
Marinat sau în salată,
Ori în formă afumată.
Orișicum ar fi să fie,
Merge bine cu tărie,
Dar mai mult c-un vinișor,
Alb și sec, și... multișor.
poezie de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (2 noiembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre sărăcie sau poezii despre bogăție
Cea mai palpitantă parte a pescuitului cu undița este cea în care scoți peștele din apă și vezi ce specie de pește este, și cât de mare și de frumos este.
aforism de George Budoi din Peștii, pescarii și pescuitul în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (7 noiembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe aforisme despre pești, aforisme despre pescuit, aforisme despre superlative, aforisme despre frumusețe sau aforisme despre apă
Soacra
Fie blondă, fie brună,
Cu păr lung sau fie tunsă,
Și în soacra cea mai bună
Stă o viperă ascunsă.
epigramă de George Budoi din Femeia de la A la Z în Aforisme, Epigrame, Poezii, Pamflete și Satire (15 septembrie 2023)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe epigrame despre șerpi, epigrame despre tuns, epigrame despre superlative, epigrame despre soacre, epigrame despre păr blond sau epigrame despre păr
Moartea
De ai cânta la liră mai céva ca Orfeu,
De ai fonda religii, om venerat ca zeu,
De-ai fi-nțelept ca Solon, ca Einstein de deștept,
De-ai fi viteaz ca Hercul, ca Solomon de drept,
De ai avea-n puterea-ți, supusă, lumea toată,
De-ai fi bogat ca Cresus, tot o să mori odată.
poezie de George Budoi din Viața și Moartea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete și satire (22 noiembrie 2019)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre moarte, poezii despre inteligență, poezii despre Orfeu sau poezii despre Albert Einstein
Gastronomie
O poveste am să-ți spun
Și cuprinde tot ce-i bun.
O mâncare delicioasă
O să ai la tine acasă.
Dacă faci exact ce zic
O să-ți spun ce-am pregătit.
Și acum haide la treabă
Doar că tre' s-o faci în grabă,
O să faci azi o friptură
Și cu multă garnitură,
Vei pune și murături,
Asta trebuie la fripturi.
După ce bagi tot în gură
Poți să faci și-o prăjitură,
Cu frișcă și ciocolată
Ca să fie aromată.
Acum ai o masă gustoasă
Și cu drag îți spun: "La masă!".
Asta-i tot, am terminat,
Nu-i așa că ne-am distrat?
Vezi ce masă minunată
Pregătită dintr-o dată?
Și acum... o întrebare
Înainte de plecare:
Crezi că poți la fel de bine
Fară sfaturi de la mine?
poezie de Andrei Tudora
Adăugat de Andrei Tudora
Comentează! | Votează! | Copiază!
Vezi mai multe poezii despre arta culinară, poezii despre sfârșit, poezii despre sfaturi, poezii despre ciocolată sau poezii despre acasă