Comentarii despre Când am făcut Springtime, românii...

Când am făcut Springtime, românii ştiau foarte mult despre kebabul turcesc. Ca să fac diferenţa între artele culinare arabe şi turceşti, am hotărât să schimb cuvântul "kebab" cu "şaorma", cuvânt arăbesc care nu exista în limba română. Şi mă bucur că am putut să adaug un cuvânt în limba română. La început românii nu îl puteau citi, iar acum a ajuns un cuvânt superfolosit. Acum văd că şi turcii din România au început să-l folosească.

Mohammad Murad în Business Magazin (2012)
Adăugat de Micheleflowerbomb
Votează! | Copiază!

Nu este introdusă data naşterii pentru Mohammad Murad. [Caut pe Google] [Adaug data naşterii]

Vezi şi următoarele:

Michelle Rosenberg [din public] a spus pe 27 noiembrie 2014:

Mohammad Murad a venit în România în 1982 din Liban ca să studieze medicina şi a deschis primul restaurant Springtime, care a devenit între timp o afacere de succes (peste 30 de restaurante), cu mare priză la cetăţenii Capitalei. A ajuns după 30 de ani să fie unul dintre cei mai mari hotelieri din ţară, să construiască şi să vândă peste 2000 de apartamente, să dezvolte un lanţ de fast-food-uri şi să deţină o fabrică de pateuri.

Michelle Rosenberg [din public] a spus pe 27 noiembrie 2014:

"Shaorma îşi are originile în taberele de războinici din zona Persiei, adică a Iranului de astăzi. Cea mai la îndemână modalitate de a găti pentru aceştia era frigerea cărnii pe sabie şi, pentru că acest proces lua destul de mult timp, s-a găsit o soluţie în a îngrămădi carnea pe sabie şi a o consuma progresiv de la exterior către interior. Firimiturile de carne erau aşezate apoi pe o lipie."

Căutare

Dicţionare

Discuţii similare în Forum

Fani pe Facebook