Într-o cuşcă mulţi căţei, toţi sunt albi şi rotofei; mama-i pune la mujdei. Ce e?

E usturoiul.

întrebări şi răspunsuri
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Bate usturoiul lângă ceapă.

proverbe armeneşti
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Usturoiul zice: "Ceapă, mor din cauza mirosului tău urât!".

proverbe bengaleze
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Dacă vei transforma usturoiul în cel mai bun prieten, te vei întâlni mai rar cu medicul.

autor necunoscut/anonim
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

vulgaritate

Vulgaritatea este usturoiul din salata vieţii.

definiţie de Cyril Connolly
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Există vreun medicament care elimină mirosul de ceapă?

Cum să nu. Usturoiul.

întrebări şi răspunsuri
Adăugat de Veronica Şerbănoiu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Usturoiul poate fi numit fără probleme super eroul plantelor.

autor necunoscut/anonim
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Ceapa şi usturoiul miros urât amândouă; nu poţi să spui că unul e mai bun decât celălalt.

proverbe bengaleze
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Usturoiul

Un usturoi de mânci pe zi,
Tu excelent te vei simţi;
De sănătate-o să ai parte
Şi-i ţii pe nepoftiţi departe.

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (17 septembrie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Usturoiul

Précum spune şi-n zicale,
El previne multe boale.
Este sănătos, spun fanii,
Dar alungă curtezanii.

pamflet de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (21 iunie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Despre leacuri

Usturoiul e un leac
Şi te costă doar un fleac;
De-l mănânci e mare bai
Căci stai singur în tramvai.

epigramă de Aura Georgescu
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Ceea ce este usturoiul pentru mâncare, e nebunia pentru artă.

autor necunoscut/anonim
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Mujdeiul

Îţi dă Domnul usturoiul,
După voie, cum vrei soiul,
Sare,-oţetul şi uleiul,
Dar nu-ţi face şi mujdeiul.

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (28 iunie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

Nu este chiar o exagerare să spunem că pacea şi fericirea încep, din punct de vedere geografic, acolo unde este folosit usturoiul la gătit.

citat din Xavier Marcel Boulestin
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Horticulturală: Cartoful, ceapa şi usturoiul sunt legume subterane. Celelalte legume sunt aeriene.

aforism de Ica Ungureanu
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Roşiile şi busuiocul fac o mâncare să fie italiană. Vinul şi tarhonul o fac franţuzească. Smântâna o face rusească. Lămâia şi scorţişoara o fac grecească, sosul de soia o face chinezească. Usturoiul o face bună.

citat din Alice May Brock
Adăugat de Micheleflowerbomb
Comentează! | Votează! | Copiază!

Reţetă

Pui la fiert, bine spălate,
Nişte pulpe dezosate,
Cu puţin praf de Vegeta
Şi iei spuma cu paleta.

Mai adaugi sare fină,
Două linguri de făină,
Piper negru, boia iute,
Foi de dafin (nu prea multe).

Mai apoi se pregăteşte
Usturoiul (se zdrobeşte)
Şi, ca să termini cu toate,
Pui şi pasta de tomate.

Laşi la foc să scadă sosul,
Mai amesteci, simţi mirosul,
Pui deasupra pătrunjelul
Şi e gata ostropelul.

poezie de Octavian Cocoş (13 iunie 2022)
Adăugat de Octavian Cocoş
Comentează! | Votează! | Copiază!

Love story

Stau chiştoacele picior peste picior.
Tonomatul e în limbă după Bee Gees.
Halbele umflate de la bere
Au început să crape în a noua lună.
Madame Bovary are geacă de piele.
Urzicile cresc în dosul lor.
Toate curvele vor un romance ca la carte
Cu un soţ, doi copii şi o slujbă decentă.
Pe ziar usturoiul a început să miroasă a om.
Barmanul cu hemoroizi
Fură câte un strop de vodcă din fiecare Bloody Mary.
O masă şi-a scârţâit coasta
Şi cheamă la scaunul ei un bec spart cu filament otrăvit.
O, mâine e ziua cea mare:
Va merge cerul în coatele mele
În timp ce eu mă voi târî în genunchi
Pentru ea.

poezie de Alin Ghiorghieş
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Stufatul tradiţional de miel

E-o mâncare românească,
Cu origine grecească;
Un stufat, spun isihaşti,
E specific pentru Paşti.

După al măicuţei sfat,
O mâncare de stufat
Se găteşte la cuptor,
La un foc domol, uşor,

Din cărniţă de mieluţ
Sau din cea de berbecuţ,
Verde usturoi tocat,
Ceapă verde (deodat'),

Bulion, piper, verdeaţă,
Din grădină sau din piaţă.
Carnea-ntâi se rumeneşte
La tigaie, ţărăneşte;

Se căleşte usturoiul,
Ceapa (nu contează soiul),
Stingi cu un pahar de vin,
Alb şi sec, uşor şi fin,

De exemplu Sauvignon,
Pui piper şi bulion,
Sare şi le fierbi un pic,
Trei minute, la tipic.

Apoi, fără de zăbavă,
Pui cărniţa într-o tavă,
Sosul cald şi cu mărarul,
Cum ne-nvaţă bucătarul,

Şi bagi tava la cuptor,
La foc mic, la foc uşor.
După treizeci de minute,
Este gata, nu mai iute.

M-a-nvăţat a mea măicuţă,
Că-i bun cú mămăliguţă.
Recunosc că un regat
Eu aş da pentr-un stufat!

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (1 mai 2016)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!

ţigăncuşele

Două ţigăncuşe brune
Se-arătau dispuse-n grabă
Să le dau, special, anume,
Prin curte ceva de treabă.

Una chipeşă-ndrăzneaţă,
M-a luat peste picior:
"Sunt cam tuciuriu la faţă
Nu-s cumva din neamul lor?"

Era să zic o prostie,
Mă cuprinse puţin jena,
I-am răspuns că nu se ştie
De unde provine gena.

M-au rugat, de sunt om bun,
Să le fac o cafeluţă,
Lângă ea, de pot, să pun
Câte-o ţigare finuţă.

Lungindu-se-n protocoale
Timpul se scurgea în grabă.
Le-am spus-o fără ocoale:
"Hai, să ne-nhămăm la treabă!".

Le-am dat scule în dotare,
Le-am pus să strângă gunoiul,
Să grebleze, după care
Să-mi prăşească usturoiul.

Vorbind doar pe limba lor
Păreau că-s puse pe sfadă
Şi prăşind, buşind de zor,
A ieşit sapa din coadă.

Pun*te neică şi repară,
Mi-am găsit-o, ce să zic,
Timpul, grabnic, iute zboară,
Nu s-a făcut mai nimic.

Dac-atâta au putut,
Nu-s mulţumit, n-am ce face!
Le-am plătit cât mi-au cerut
Numai să mă lase-n pace.

Hotărât, către soţie
Îi spusei ce gânduri am:
"Să-mi fie bine şi mie
De mâine mă fac ţigan!".

Râdeau vesele din fire,
Viaţa-i fericită, roză.
Să-mi rămână amintire
Am făcut cu ele-o poză.

pamflet de Nicolae Matei
Adăugat de Cornelia Georgescu
Comentează! | Votează! | Copiază!

Regatul legumelor

Dumnezeu ne-a dat în dar,
Pentru hrană, cu-al său har,
Fel şi feluri de legume
Ce-s produse azi în lume.

Foarte multe-s, nu zic ba,
Şi-o să le grupez aşa:
Grupa de solanacee,
Cea de cucurbitacee,

Grupa de rădăcinoase
Şi cea de leguminoase,
Grupele mari de verdeţuri
Şi-aromatice ‒ fineţuri,

Grupa de condimentare ‒
Ce-s grozave în mâncare ‒,
Apoi cele de vărzoase,
De ciuperci şi de bulboase,

Şi de tuberculifere.
În mâncăruri-s o plăcere,
Şi în sosuri, şi-n salate,
Ciorbe, supe minunate.

Specii multe-s, fel de fel:
Varză, bame, pătrunjel,
Ceapă, morcov şi ardei
Bob, cartofi şi dovlecei,

Ştevie şi castraveţi,
Ghebe, trufe şi bureţi,
Champinion şi untişor,
Păpălău, mangold, aior,

Conopidă, gogoşar,
Cimbru, mazăre, mărar,
Usturoi, batat, gulie,
Napi, sparanghel, păpădie,

Broccoli, piper, dovleac,
Rozmarin şi praz, spanac,
Ţelină, ridichi şi hrean,
Sfeclă, mentă, leuştean,

Usturoiul de stufat
Şi porumbul zaharat,
Ştir, fasole şi cardon,
Coriandru şi creson,

Păstârnac şi anghinare,
Dragavei, ghimbir, cicoare,
Kapia şi cimbrişor,
Busuiocul multiflor,

Broajbe,-andive, lubeniţă,
Limba-mielului, roiniţă,
Pepene, revent, tarhon,
Ceai, fenicul, patison,

Barba-caprei şi fetică,
Şi topinambur, urzică,
Dafin, mac şi asmăţui
(Merge excelent cu pui),

Scorţoneră şi măcriş,
Salvie cu des frunziş,
Şi basella, şi muştar,
Şi pelin ‒ cu gust amar,

Lobodă şi maghiran,
Chili, chimen şi şofran,
Vinete, ciuperci, salata,
Dar REGINA e tomata.

poezie de George Budoi din Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire (10 ianuarie 2021)
Adăugat de George Budoi
Comentează! | Votează! | Copiază!