Chefi
la cuțite sfădiți pe o bu
cată carne de oaie
pusă-n baiț cu usturoi
vin și coriandru
se toacă pătrunjelul mărunt
continuă cearta pe meserie
tortura cărnii în formă continuată
ia sfârșit după ce e băgată
într-o baie de ulei încins
forma se modifică încet
prinde o culoare plăcută
chefii ard meseria caramelizându-l
întâi într-o tigaie la foc mic
domol ca un grai de om adormit
taie lămâia și o agață-n
buza paharelor cu whisky
bucata de carne cherchelită
în cuptorul prea încins
miroase aproape în toată bucătăria
poezie de Vasile Culidiuc
Adăugat de anonim
Votează! | Copiază!
Nu este introdusă data nașterii pentru Vasile Culidiuc. [
Nu sunt comentarii până acum. Ne-am bucura să vedem o primă impresie despre textul de mai sus.